¡Buenas! primera entrada del año. Sí, ya llevamos 5 días, pero estas fechas son muy ajetreadas entre comidas familiares, búsqueda de regalos y estudios. Gracias a todos los que os habéis pasado por aquí a felicitarme el año. Feliz año a todos, espero que este año sea mejor. Igual el año que viene me animo… Seguir leyendo Pandorlato en panificadora
Categoría: Panes
Panes
Mona de Pascua
Las Pascuas las he pasado en Denia, lejos de mi casa y de internet. Así que, aunque he ido cocinando, no he podido subir ninguna de las recetas que he hecho. Por eso, aunque tarde, os traigo una mona que hice esos días sacadas de la revista “Secretos de Cocina”, modificando la presentación para hacer… Seguir leyendo Mona de Pascua
Bilbaino, receta rápida, rica y fácil
Los Bilbainos son unos bizcochitos muy sencillos de hacer y con una elaboración bastante rápida. Lo más importante es trabajar bien la masa para que quede homogénea y esponjosa. Además, es recomendable dejar reposar la masa en el refrigerador antes de formar las bolas para que adquiera consistencia y sea más fácil trabajarla. Los Bilbainos… Seguir leyendo Bilbaino, receta rápida, rica y fácil
Bizcocho cuatro cuartos
El bizcocho que os traigo hoy es de origen francés. Igual os resulta curioso su nombre, pero tiene un motivo matemático: se elabora principalmente con cuatro ingredientes que se mezclan a partes iguales. También es conocido como bizcocho Bretón (gracias Chelo por el aporte. Esos cuatro ingredientes son huevos, harina, mantequilla y azúcar por lo… Seguir leyendo Bizcocho cuatro cuartos
Bizcocho de cerveza y miel especiado
Buenas! hoy la receta y su vídeo se han retrasado un par de días, pero sigue estando delicioso, vamos a preparar un rico bizcocho de cerveza Pale Ale y miel, con un toque especiado a canela que está delicioso para esta época del año, con un calentito café o té. En serio, tenéis que probarlo,… Seguir leyendo Bizcocho de cerveza y miel especiado
Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla
¡Buenas! Hoy vamos a preparar una receta que tengo pendiente desde hace mucho tiempo: Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla. Es un bizcocho cuya elaboración es muy larga ya que requiere 10 días para que esté listo. Pero ya os digo que merece mucho la pena. Tiene un sabor y una humedad que no… Seguir leyendo Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla
Bagels caseros, con semillas de amapola o sésamo
¿Bagels? ¿Biguels? ¿Beiguels? ¿Cómo se pronuncia? ¿Alguien lo sabe? Porque yo lo debo hacer muy mal, tanto, que mi novio pensó que iba a hervir y meter al horno unos ricos beagles! Este mes Bake the World nos propone hacer unos bagels. Para quien no sepa que son los bagels se trata de unos panes… Seguir leyendo Bagels caseros, con semillas de amapola o sésamo
Magdalenas de dulce de leche (rellenas también de dulce de leche… ¡cómo resistirse!)
Creo que no sorprendo a nadie diciendo que me encanta el dulce de leche. Así que cuando, desde Mardel me ofrecieron probar su dulce de leche, no me pude negar. La verdad es que he tardado bastante en subir una receta con sus productos, pero es que no sabía que hacer! no os pasa que, de tantas cosas… Seguir leyendo Magdalenas de dulce de leche (rellenas también de dulce de leche… ¡cómo resistirse!)