Alfajores hay de muchos tipos, con infinidad de tipos de masa, rellenos y coberturas. Ya hace un tiempo os traje los típicos alfajores de maicena, para mí uno de los más ricos. Ahora traigo otros muy poco comunes pero que están buenísimos. No es una receta inventada sino más bien una petición de mi novio.… Seguir leyendo Alfajores cocolate (con tapa de coco y chocolate)
Autor: bocadis
Alfajores de maicena
Este rico dulce lo descubrí gracias a mi chico que es argentino. Me habló de él y me entró el gusanillo de hacerlo. Desde entonces lo he preparado varias veces y siempre ha sido un éxito tanto entre los argentinos que los han probado como entre los que nunca antes había probado un alfajor de… Seguir leyendo Alfajores de maicena
Patatas con chorizo
Hoy vamos a aprender a preparar unas ricas patatas con chorizo. Es una receta tradicional llena de sabor, de estas que apetece comer con un trozo de pan al lado para poder sacar ese rico caldito. Pero antes os quiero hablar del producto estrella de este plato: la patata. En España contamos con una de… Seguir leyendo Patatas con chorizo
Brownie sin horno de chocolate (ni microondas)
¡Buenas! Hoy vamos a preparar un brownie de chocolate sin horno y sin microondas. La elaboración es muy curiosa: vamos a usar la olla. ¿El resultado? Un brownie sin horno delicioso y súper cremoso. La textura es muy curiosa al no estar cocinado de forma tradicional, pero os lo recomiendo al 100%. Y sí, estoy… Seguir leyendo Brownie sin horno de chocolate (ni microondas)
Bizcocho de manzana y canela
¡Buenas! Hoy vamos a preparar un rico y sencillo bizcocho de manzana y canela, ideal para el desayuno en estos días que ya hace fresquito. ¿El resultado? un bizcocho húmedo, con un olor estupendo. Acompañado con un té earl grey es ideal, ya veréis. Y, este viernes, toca este rico bizcocho. La verdad es que… Seguir leyendo Bizcocho de manzana y canela
QUICHE de JAMON y QUESO
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta de quiché de jamón y queso. Una tarta salada muy fácil de hacer y tremendamente deliciosa. No queda nada seca y el disponerle por encima unos fingers de queso hace que quede más vistoso y original. Esta vez he vuelto a usar un producto de Maheso para la… Seguir leyendo QUICHE de JAMON y QUESO
TARTA DE QUESO Y CARAMELO, SIN HORNO
La tarta de queso y caramelo es una opción perfecta para los amantes de los postres dulces y cremosos. Su preparación es muy sencilla y no requiere de un horno para su elaboración. El contraste de sabores entre el dulce del caramelo y la cremosidad del queso, hacen que esta tarta sea una auténtica delicia… Seguir leyendo TARTA DE QUESO Y CARAMELO, SIN HORNO
Salsa de Caramelo
La salsa de caramelo o toffee es una salsa cremosa de caramelo ideal para acompañar nuestros postres como brownies, cheesecakes o tartas de queso, crepes, batidos… una receta que vamos a usar mucho en el blog y, por eso, le he querido dedicar una entrada solo a ella. Esta rica salsa está enriquecida con nata… Seguir leyendo Salsa de Caramelo
Tarta de almendra con mermelada: Tarta Bakewell
La Tarta Bakewell es un pastel con una base de masa brisa o quebrada, una capa de mermelada (en mi caso, de fresa) y un relleno de almendra, parecido al de un bizcocho pero enriquecido con almendras picadas (también conocido como frangipane) y que, en mi caso, lo cubrí de almendras laminadas. Realmente es una… Seguir leyendo Tarta de almendra con mermelada: Tarta Bakewell
CORN DOGS | Banderillas de Salchicha
Los corn dogs, también conocidos como banderillas de salchicha, son un popular aperitivo americano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta deliciosa golosina es bastante fácil de preparar y se puede disfrutar en una variedad de situaciones, desde comidas informales hasta eventos deportivos y ferias. Consiste en una salchicha insertada en un palito,… Seguir leyendo CORN DOGS | Banderillas de Salchicha