Pizza, pizza y más pizza. Creo que no descubro nada nuevo si digo que me encanta la pizza. Así que cuando, desde Maheso, me enviaron un paquete con algunos de sus productos (y una neverita la mar de útil) y vi sus pops nuggets, no me pude resistir en convertirlos en pizza.
Si todo lo que me gusta en dulce lo transformo en cupcakes (si vierais todas las que tengo sin publicar… así de hartos están en casa! jajaja) pues lo salado en pizza.
Ingredientes
⭒ 1 base de pizza (puedes hacerla en casa o
comprarla ya preparada)
⭒ 1/2 taza de salsa César
⭒ 2 tazas de queso mozzarella rallado
⭒ 1 taza de Pop Nuggets (pequeñas porciones de
pollo empanizadas)
⭒ 1 taza de rúcula fresca
⭒ Aceite de oliva
Preparación
- Precalentar el horno a 220°C.
- Colocar la base de pizza en una bandeja para
horno y extender la salsa César sobre ella.
- Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la
salsa.
- Agregar las Pop Nuggets sobre el queso.
- Hornear la pizza en el horno durante 10-12
minutos o hasta que la corteza esté dorada y el
queso esté derretido.
- Sacar la pizza del horno y agregar la rúcula
fresca encima.
- Rociar un poco de aceite de oliva sobre la rúcula
- Cortar la pizza en porciones y servir caliente.