Macarrones, espaguetis, tallarines, raviolis, tortellinis… hay decenas de tipos de pasta italiana y todas tienen la misma receta base. Y es que, con un poco de harina, agua (o huevos) y sal (y lo que queramos añadir) podemos hacer nuestra propia pasta casera. Esta es la segunda receta de pasta casera que hago. La primera… Seguir leyendo Pasta rellena casera (con relleno de espinacas y una salsa muy fácil y rica)
Mes: abril 2023
Bollitos pizzeros
Hoy revisando el blog he recordado que en la receta de los muffins pizzeros dije que iba a subir unos bollitos pizzeros buenísimos. Dije que para la semana siguiente pero no pudo ser, así que ahora los subo para que os animéis a hacer pan y pizza al mismo tiempo! La base es un rico… Seguir leyendo Bollitos pizzeros
Chicago-style pizza o Deep-dish pizza (mi aportación al concurso de recetas norteamericanas de Tesa)
Llevo, desde que me enteré del concurso americano de Tesa, pensando que hacer. No sé si conocéis un programa, Crónicas Carnívoras o “man v. food”. En él, el catador del programa, Adanm Richman, va por todo EEUU visitando los restaurantes más emblemáticos donde tienen las mejores y más grandes raciones de comida típica americana. Viendo… Seguir leyendo Chicago-style pizza o Deep-dish pizza (mi aportación al concurso de recetas norteamericanas de Tesa)
Bizcocho de plátano y nueces (con panificadora)
Sí, yo soy una más de las personas que ha caído y se ha comprado una panificadora de Lidl. Lo hice este verano movida por la envidia. Y la verdad es que solo puedo decir maravillas de ella… ¡qué invento! el pan sale riquísimo y huele muy bien. Tanto que no puedes evitar comer un… Seguir leyendo Bizcocho de plátano y nueces (con panificadora)
Galletas marroquíes (de almendras)
Hoy me he levantado con ganas de hacer algo sencillo y, ojeando en los libros de receta que tengo, he llegado a estas galletas marroquíes que son deliciosas. Se trata de unas galletas de almendra que no quedan nada duras. Además, no resultan empalagosas y van genial para tomar en la merienda con el café,… Seguir leyendo Galletas marroquíes (de almendras)
Batidos sanos para empezar bien el día
Buenas! Las clases, el trabajo o la familia, unido al hecho de madrugar y tener el tiempo justo, muchas veces nos hace vivir estresados, ir siempre con el tiempo justo, haciendo que vayamos con poca energía. Por eso, hay que darle al cuerpo una dosis de vitaminas y energía saludable para empezar el día con… Seguir leyendo Batidos sanos para empezar bien el día
Café con calabaza y canela (Pumpkin Pie Latte)
Llega la época más fría del año y, como no, apetece manta y una buena bebida calentita. Así que por eso vamos a preparar en el blog/canal 4 vídeos extra para que podáis entrar en calor las noches más fríasVamos a empezar con este café que a mí me resulta delicioso: tiene un ligero sabor… Seguir leyendo Café con calabaza y canela (Pumpkin Pie Latte)
Oreo Hot Chocolate
Hoy vamos a preparar un rico chocolate caliente con un extra de Oreos. Resulta delicioso para estos días de frío y lluvia, en los cuales queremos templar el cuerpo. Las galletas podemos triturarlas más o menos, según nos guste que se noten tropezones o no al tomarlo. Yo los he dejado grandecitos porque me gusta… Seguir leyendo Oreo Hot Chocolate
Granizados de café y de avellanas
Aunque no es agosto, sigue haciendo mucho calor. Tengo unas ganas tremendas ya que llegue algo de fresquito, el poder taparse con una mantita y no sentirme pegajosa del calor. Poder encender el horno y no huir de la sauna improvisada que es en ese momento la cocina. Pero mientras, seguimos preparado cosas livianas para… Seguir leyendo Granizados de café y de avellanas
Alfajores de limón
Y la verdad es que hoy tocaba receta salada, unas ricas hamburguesas de garbanzos que de vez en cuando preparo y están riquísimas. Pero al ver lo del brownie mi cuerpo me pide receta dulce, en formato mini y preferiblemente galletas. Pero a estas horas no me voy a poner a preparar, hornear y fotografiar.… Seguir leyendo Alfajores de limón