Autor: bocadis

Es un postre delicioso y fácil de hacer que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Esta receta combina el rico sabor del chocolate con la suavidad y dulzura de los malvaviscos para crear una deliciosa golosina que todos disfrutarán. ¡Vamos a comenzar!

Ya estamos casi en Navidades y en nuestra mesa ,estas fiestas, no puede faltar el riquisimo turrón. A mí me encantan los de Jijona y Alicante pero siempre artesanos. El año pasado estuvimos en la Feria del Turrón que se hace a principios de Diciembre en Xixona (Alicante) y disfrutamos degustando todas las variedades que… Seguir leyendo Turrón de chocolate crujiente

Cuando vi el reto de “fruta light” de Cocinar con recetas, me vino a la cabeza hacer un soufflé de manzana. Nunca había preparado un soufflé ni tenía ningún molde indicado para hacerlos. Sí, un desastre si quieres que suban bien. Pero, como lo que importa son las ganas y me apetecía experimentar me puse… Seguir leyendo Mini soufflé light de manzana… reto

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Septiembre nos invita a preparar un clásico español, “Piononos”, unos exquisitos pasteles típicos de Granada. Y yo no soy una excepción y también los preparo. La verdad es que he visto varios por ahí que tienen muy buena pinta. Creo que es mi participación más floja… Seguir leyendo Piononos

Lo prometido es deuda. La semana pasada os dije que haríamos una receta con la mermelada casera que preparamos y aquí está. Como dijo Mónica, combina genial con el queso de cabra y es la combinación que había elegido :P. El toque crujiente del hojaldre con un relleno dulce y blandito combinado con el queso… Seguir leyendo Paquetes de hojaldre con mermelada de higos y queso de cabra

¡Agosto! Vacaciones, playita, cosas ricas y fresquitas porque sí… hace un calor del demonio y mi horno me mira con nostalgia. Bueno, yo a él jaja pero las ganas de comer ricos cupcakes, bizcochos o panes caseros se ven frustradas ante el hecho de que el horno es, como ya sabemos, una fuente de generoso… Seguir leyendo Pancakes o tortitas de plátano y avena

Hoy, como sabréis si vivís aquí o habéis visto la tele, es el día de la Comunidad Valenciana en el que se conmemora la entrada a la ciudad de Valencia del rey Jaume I, el conqueridor, al siglo XIII. Además, se celebra Sant Donís con la tradicional Mocaorà a Valencia y rodalías. Esta fiesta debería… Seguir leyendo En terres valencianes: Mocaorà del 9 d’Octubre

Sí, se que hace un tiempecito que no me paso por aquí… ¡pero no es por falta de ganas! tengo el disco duro lleno de recetas bien ricas que he ido preparando pensando en todos vosotros. Pero, ¿por qué no las he subido? por algo muy sencillo. No tengo internet. Para usar internet he de… Seguir leyendo Bocado exprés: minicroissants de chocolate

No sabía que era tan fácil hacer tu propia mantequilla y además aromatizada hasta que Luisa publico en Cocinando con mi carmela esta sencilla receta. Su propuesta es salada, con romero y sal maldon. Yo tenía un día dulce y me apetecía un toque goloso así que opté por azúcar y un toque a vainilla.… Seguir leyendo Mantequilla casera (dulce)… y premios