¿Te apetece probar una receta dulce y deliciosa? Hoy te traigo la receta para preparar un Lemon Pie con leche condensada, una combinación que seguramente te encantará. Este postre es perfecto para compartir con familiares y amigos en una tarde de café o para sorprender en una cena especial. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este postre fácil y delicioso! Aquí te comparto los ingredientes y pasos a seguir para lograr el mejor resultado.
Ingredientes:
♡ 1 lata de leche condensada (397 gramos)
♡ 3 yemas de huevo
♡ 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
♡ 1 cucharadita de ralladura de limón
♡ 1 base de masa para tarta
♡ Merengue (opcional)
♡ 3 claras de huevo
♡ 6 cucharadas de azúcarElaboración
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar la leche condensada, las yemas de huevo
el jugo de limón y la ralladura de limón en un
tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Verter la mezcla en la base de masa para tarta
previamente preparada.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el
relleno esté firme.
- Dejar enfriar y, si se desea, decorar con
merengue.
- Para hacer el merengue, batir las claras de
huevo a punto de nieve con una batidora eléctrica.
Luego, añadir gradualmente el azúcar mientras se
sigue batiendo hasta obtener un merengue firme y
brillante.
- Una vez que el lemon pie esté enfriado, cubrir
la superficie con el merengue y hornear de nuevo
hasta que el merengue esté dorado.