Yogur de galletas (con yogurtera)

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Tengo varias recetas pendientes de subir… ¡y es que se me acumulan! no paro de hacer, casi a diario cosas. Y mi madre ya está enfadada, ¡cualquiera hace dieta! jaja pero es que no puedo evitarlo. Me divierte hacer cosas y fotografiarlas. Luego ya tranquilamente me pongo a pensar en un texto y a redactar la receta.

Y entre esas recetas acumuladas está esta. Sí, me hice con la yogurtera de Lidl cuando salió este verano y he preparado desde entonces varios yogures, desde los normales a yogures como este. 

Sin duda este ha sido el mejor yogur que he preparado hasta la fecha. Está riquísimo y lo recomiendo al 100%. Se puede usar cualquier tipo de galleta haciendo pequeñas modificaciones pero os recomiendo usar galletas tipo “bizcocho king” de galletas Coral. En casa volveré a preparar, después de hacer otras invenciones, porque está de vicio.
El único dilema que me he encontrado al hacer esta entrada es el nombre… así que le he preguntado a mi filólogo particular y me ha dicho que la versión españolizada “yogur”. Ni yogurt, ni yogourt ni na. Yogur. Y la RAE le da la razón. Yo poniendo “yogurt” y lo hacía erróneamente.
(para 7 yogures grandes)

1L de leche desnatada
1 yogur natural (yo usé uno de cristal de los de mercadona)
15 bizcocho king o bizcocheta
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
2-3 cucharaditas de azúcar por yogur, según el gusto

En la leche templada o ligeramente calentada (en ningún caso ha de estar caliente o quemar ya que mataría a las bacterias del yogur) troceamos las galletas y las disolvemos. Ponemos también el azúcar y la leche en polvo removiendo bien para que disuelva. Con la ayuda de una batidora, hacemos que quede el líquido lo más fino posible. Si lo queremos sin nada en el yogur podemos pasarlo por un chino. Yo no lo he hecho ya que creo que la gracia del yogur, entre otros, es su textura.
Ponemos el yogur y mezclamos bien. Repartimos la mezcla entre los yogures y lo ponemos en la yogurtera siguiendo las indicaciones del fabricante. Yo lo dejé 10 horas.
El resultado es este! :) Como véis, hace falta yogurtera. Siento por los que no tenéis, pero no sé como hacerlo sin. Si me entero ya os prepararé alguno :) Se separa en dos fases, la de arriba más yogur y la otra para mí aun más rica. Lo dicho, si no os gusta… ¡pasarlo por el chino!
¡¡Besos!!

36 Replies to "<center>Yogur de galletas (con yogurtera)</center>"

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    Ana y Blanca octubre 30, 2012 (6:45 pm)

    Ni las mejores marcas de yogures (y lo escribo como tu) lo harían tan bueno.
    Besos

    JUEGO DE SABORES

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      admin octubre 30, 2012 (8:07 pm)

      Como el yogur casero no hay ninguno. Te das cuenta al tomarlo casero :)

      Besos

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    Beatriz Tobegourmet octubre 30, 2012 (7:42 pm)

    Qué pena que no tenga yogurtera…pero es que ya no me cabe más en casa! Qué buena deben de estar!!

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      admin octubre 30, 2012 (8:08 pm)

      Pues te enviaría una remesa! lo malo es que me quedaría sin cuencos jaja es el defecto que le veo, deberían vender recambios!

      Besos

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      Anónimo enero 24, 2013 (6:46 pm)

      Yo utilizo botecitos reaprovechados de yogur de cabra que venden en el mercadona a un euro, están muy ricos, luego los lavo y los tapo reutilizandolos, así puedo tener grandes remesas en la nevera para cuando tengo invitados.

      Saludos

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    Jose octubre 30, 2012 (7:57 pm)

    Pues ya estoy yo deseando que pongan otra vez la yogurtera a la venta en el Lidl. Me echan de casa, te lo juro…jajaja. Besitos.

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      admin octubre 30, 2012 (8:10 pm)

      pero en cuanto prueben uno de los yogures seguro que te hacen volver! jajaja no ocupa mucho y es todo un invento.

      Besos

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    Las recetas de Cris octubre 30, 2012 (9:04 pm)

    Yo no tengo yogurtera y me dais una envidia tremenda… ¡con lo que me gustan a mí los yogures, la quemaría de tanto usarla…ja,ja,ja…! ¡Y encima, de galletas! ¡¡Me has matao!! Besitos

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      admin noviembre 4, 2012 (11:47 am)

      Pues no es cara! yo creo que sale rentable :)

      Besos

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    Cinta octubre 31, 2012 (6:41 am)

    Deu ser boníssim… m'encanten els iogurts casolans, però jo no tinc iogurtera… potser hauria de fer un pensament! una abraçada!

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      admin noviembre 4, 2012 (11:48 am)

      Segur que faries uns iogurts bonísims :)
      Besets

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    nieves octubre 31, 2012 (11:54 am)

    ñan ñan que ricos lastima que no tengo la yogurtera
    besos

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      admin noviembre 4, 2012 (11:49 am)

      No es común tenerlo, la verdad.
      Besos

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    MªJosé octubre 31, 2012 (7:03 pm)

    es casa nosotros también nos gusta hacer yogures y probar nuevos de galletas les gustaron mucho, aunque los naturales son los que mas me piden, con estos bizcochitos tan ricos tienen que estar de lujo los yogures.
    besoss guapaaa

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      admin noviembre 4, 2012 (11:50 am)

      En casa también piden más los normales. Son de los que mejor salen.

      Besos

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    La Cupcakeira noviembre 1, 2012 (2:31 pm)

    Ultimamente estamos volviendo a la cocina de nuestras madres y lo veo en lso blogs con las yogurteras, a la mía le he quitado el polvo y probaré a ver si me quedan igual de buenos que a ti!!!

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      admin noviembre 4, 2012 (11:50 am)

      Espero que sí! si los haces ya sabes, me lo cuentas ^^

      Besos

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    Elena-Dulcekoala noviembre 2, 2012 (2:23 am)

    ummm que lujazo, que cosa tan rica!!me encanta

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      admin noviembre 4, 2012 (11:50 am)

      Gracias!! :)

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    olalla noviembre 2, 2012 (11:59 am)

    Yo, como te dije por el face… Tengo la excusa perfecta para comprarme una yogurtera. Ya que mi hermana, este mes, cumple años, pues seguro, que me compro otra… Así que tomaré bien nota de esta receta, y seguro que mi hermana también, y haremos competiciones jaja

    Un beso

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      admin noviembre 4, 2012 (11:51 am)

      jajaja! pues espero que de la competición (sana) salgan riquísimos yogures 😛

      Besos

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    BeatriZ noviembre 2, 2012 (9:53 pm)

    Mira pues me lo guardo que desde que tengo la yogurtera quiero hacer muchos yogures. Seguro que les encanta a mis niños

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      admin noviembre 4, 2012 (11:51 am)

      Eso espero ^^!
      Besos

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    Claudia noviembre 3, 2012 (8:32 pm)

    yo no tengo yogurtera, tienen que estar de vicio.
    bs

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      admin noviembre 4, 2012 (11:52 am)

      Sí que lo está! :)
      Besos

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    Inma marzo 26, 2013 (2:48 pm)

    Cómo me ha gustado!!!!! Yo los hago siempre naturales porque me encanta el sabor que tienen… probé una vez a echarle cacao puro y no me gustaron nada… parecía que se habían cortado… Probaré!!!
    :)

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      admin abril 3, 2013 (8:09 am)

      Yo no acabo de pillarle el truco a los de chocolate, se me separa en varias fases!

      Besos

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    LuisMi abril 3, 2013 (7:57 am)

    Si se dice yogur, ¿no se debería decir YOGURERA?

    Qué rico…

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      admin abril 3, 2013 (8:08 am)

      Según la RAE se dice yogur y yogurtera. No sé el motivo de mantener la t en yogurtera y no en yogur, pero en cualquier caso, decir yogurera es incorrecto a día de hoy.

      Besos

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    Anónimo mayo 25, 2013 (3:29 pm)

    Hola, solo decir que se pueden hacer yogures sin yogurtera. Calentamos el horno a 50º mientras hacemos la mezcla y rellenamos los recipientes que vayamos a utilizar, apagamos el horno e introducimos los yogures en el horno durante unas 12 horas. Transcurrido este tiempo los metemos en la nevera unas 3 horas y listo. Un saludo.

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    Chocolate y caramelo julio 29, 2013 (4:56 pm)

    Hola! hoy me he comprado la yogurtera del Lidl y esta receta tiene una pinta estupenda, estoy deseando probarla :)

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    Noemi Martin julio 30, 2013 (7:27 am)

    Yo tambien acabo de pillarme una yogurtera en el lidl asi que en breve la probaré 😀 Hace tiempo intente hacerlos con el metodo del microondas y la botella de plastico pero no me quedaba nada bien y desistí hasta tener yogurtera…ya llego el dia!!!! 😀

    Una pregunta porque no puedo seguir tu pagina por feedly??Desde que quitaron el google reader uso ese para seguir las actualizaciones de las paginas y blogs que me gustan.

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    cristinetta agosto 1, 2013 (10:12 am)

    Hola!! tiene una pinta estupenda!! me compré el otro día la yogurtera del lidl y la he estrenado con esta receta!! están de muerte!! los he publicado en mi blog!! pásate a verlos, estas invitada!!
    mil besos!!
    cris<3

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    Fernando Paterna agosto 23, 2013 (2:48 pm)

    Hola. Trabajando como lo hacía en una tienda de electrodomésticos siempre veía las yogurteras con cierto recelo. Viendo lo que has hecho tu con ella la verdad creo que debí haber aprovechado mi descuento de empleado. A ver como convenzo ahora a mi mujer de meter otro trasto en la cocina. Fantástico tu blog! De lujo.

    http://elplatotipico.blogspot.com.es

    Fer

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    Mara. Más dulce que salado. septiembre 28, 2013 (11:51 am)

    Ayer rescate de casa de mi madre u7na yogurtera que tiene más años que matusalen y no lleva instrucciones, claro. Supongo que todas funcionan igual. Una pregunta, los tarros hay que taparlos cuando los pones en la yogurtera o van sin tapa? Me imagino que dará igual … un beso

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    Jose L. Pérez noviembre 7, 2013 (5:51 pm)

    Hola Bea corazón. Me vengo directamente a este yogurt que ya vi en su momento porque el dulce de leche no me gusta. Además me YA TENGO YOGURTERA jajaja. un abrazo preciosa

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