Turrón de chocolate y malvaviscos

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Ya estamos casi en Navidades y en nuestra mesa ,estas fiestas, no puede faltar el riquisimo turrón. A mí me encantan los de Jijona y Alicante pero siempre artesanos.
El año pasado estuvimos en la Feria del Turrón que se hace a principios de Diciembre en Xixona (Alicante) y disfrutamos degustando todas las variedades que te ofrecen.
En casa, que somos muy golosos, no sabemos resistirnos al turrón de chocolate y este que os propongo crujiente está delicioso y la versión con malvaviscos sorprende por su textura y sabor.
Seguro que triunfareis y está tan bueno que podéis hacerlo durante todo el año… ¡A los niños les encanta!

Recipe Type: Dulce navideño
Author: Bocados Divinos
Ingredients
  • 50 g de chocolate negro ( 70%)
  • 125 g de chocolate con leche.
  • 75 g de chocolate puro.
  • 50 g de arroz inflado.
  • 50g de malvaviscos o nubes.
  • 40 g de manteca de cerdo o aceite de coco.
Instructions
  1. Primero derretimos los chocolates , a continuación añadimos e integramos la manteca de cerdo y cuando la mezcla está templada añadiremos el arroz inflado y la mitad de los malvaviscos.
  2. Lo dejaremos reposar en un molde y para adornar utilizaremos la otra mitad de los malvaviscos.
  3. Un mínimo de 4 horas en el frigorífico y ya está listo.

¡Y listo! Es tan fácil e irresistible que no puedes dejar de hacerlo. Seguro que triunfas 😛

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