TOC-TOC! ¿¿Se puede?? traigo Kringel de canela :)

¡Buenas! Parece que ha pasado una eternidad desde la última vez que me pasé por aquí. Nada más y nada menos que 17 días. Pero ya vuelvo a la rutina y con ello poder acceder a internet con la regularidad que me den los estudios (lo primero es lo primero).

Primero de todo dar las gracias a los nuevos seguidores… ya somos 82… bien!!! jajaja 82 besos para todos vosotros –3-. Y segundo, agradecer los premios que me habéis dado este verano aunque la actividad haya sido bien baja. Os agradezco que os acordarais de mí :)
gracias Cupcakes Argentina! <3
Gracias May de Sweet or Salty por el premio ^^
La cuchara de madera, muchas gracias!! :)
Y por último un premio por parte de Los mundos de Nina para blogs que comienzan y que tienen menos de 200 seguidores… gracias!! :)
Y creo que de premios ya no hay más… creo. Lo siento si me dejo a alguien, no es mi intención, es que soy un poco despistada! jaja
Por último antes de la receta (que ya tendréis ganas)… ¿no habéis notado nada nuevo al entrar? He cambiado la cabecera, fondo y colores del blog… ¿qué os parece? A mí no me acaba de convencer la cabecera, creo que he de mejorarla, pero de momento se queda así.
¡¡Y ya os dejo con la receta!!

Cuando vi esta receta de Kringel de canela en to be gourmet supe que tenía que hacerla sí o sí. La canela me vuelve loca así que solo con imaginarme estos bollitos trenzados con ese delicioso sabor y olor se me hacía la boca agua.

Los hice tal cual, aunque he de decir que uno o dos los rellené con nutella por si a alguien de casa la canela le era excesiva.

Yo lo he acompañado de mate. Me gusta mucho. Incluso si hace calor, no soy nada calurosa.

Ingredientes (para 6)

300g de harina de fuerza (o sino de repostería)
120ml de leche
25g de miel
30g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo
15g de levadura de panadería
sal

Elaboración

Batimos la yema de huevo con la mantequilla, agregamos la levadura disuelta en un poco de la leche, el resto de la leche y la miel. Una vez esté mezclado, añadimos poco a poco la harina y la sal hasta que esté bien integrado y tengamos una masa que podamos manejar con las manos.

Dividimos la masa en 6 trozos. Extendemos la masa con un rodillo y la pintamos con una mezcla de canela, mantequilla y azúcar (4 cucharadas, 100g y 6 cucharadas respectivamente).

Enrollamos formando un rulo y con un cuchillo dividimos la masa en dos y trenzamos. Cerramos los bordes y los unimos para formar una especie de rosca.

Pintamos con más mezcla e introducimos los kringel en el horno unos 20 minutos a 180ºC.

¡Y listo!

Espero que lo hagáis y si os gusta que me lo comentéis!! :) Besos!! <3!

21 Replies to "TOC-TOC! ¿¿Se puede?? traigo Kringel de canela :)"

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    Jose septiembre 13, 2012 (5:21 am)

    Pasa hija, pasa, pero que no se te olviden los Kringels, que si no, no entras…jajaja. Me alegra mucho verte de nuevo por aquí. Besitos.

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      admin septiembre 13, 2012 (7:52 am)

      No se me olvidan, tranquilo jajaja
      Ya tenía ganas de volver de una vez por todas :)

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    Isabel - Las Delicias de Isabel septiembre 13, 2012 (7:35 am)

    Bienvenida de nuevo!! sobre todo si nos traes Kringels jejeje. Un beso :)

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      admin septiembre 13, 2012 (7:52 am)

      Gracias y otro beso para ti ^^

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    Isabel septiembre 13, 2012 (7:38 am)

    Este blog ha cambiado! no? me gusta, está muy elegante 😉
    Y estos kringels… la de tiempo que hace que no los como… guardo la receta

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      admin septiembre 13, 2012 (7:51 am)

      Sí ha cambiado, ya lo he comentado en la entrada :) Me alegra que te guste y te hayas dado cuenta 😀 jaja

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    marinaacuario81 septiembre 13, 2012 (11:01 am)

    Gracias Beatriz… por el comentario ;).
    Que eceta co mas buena pinta.. sigue asi guapisima, me encanta tu blog y tus cositas. Un besote enorme.

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      admin septiembre 13, 2012 (7:06 pm)

      gracias a ti por darme el premio :)
      Besos

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    My Sweet Bear septiembre 13, 2012 (12:26 pm)

    Que ricos!! tienen una pinta deliciosa :)

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      admin septiembre 13, 2012 (7:07 pm)

      y saben mejor! 😀

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    Cris Llona septiembre 13, 2012 (12:27 pm)

    ¡Hola, guapa! Has vuelto muy trabajadora (yo estoy desentrenada…), has actualizado la imagen del blog y te has currado unos ¿Kringels? (no los conocía…) exquisitos, a mí también me gusta mucho la canela. Enhorabuena por todos esos premios bien merecidos. Besitos

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      admin septiembre 13, 2012 (7:08 pm)

      La verdad es que he vuelto a tope jajaja pero de normal sí que cuesta volver a ponerse las pilas…

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    marijose septiembre 13, 2012 (2:09 pm)

    DELICIOSOS¡¡¡¡ ME QUEDO LA RECETA, Y BIENVENIDA DE NUEVO¡¡¡¡, BESOS

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      admin septiembre 13, 2012 (7:08 pm)

      si los haces me dices que tal te han salido :)

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    Beatriz Tobegourmet septiembre 13, 2012 (2:12 pm)

    Te ha quedado de maravilla!! Gracias por acordarte de mi! Muchos besos… , ah! Y antes me encantaba tu cabecera…. Ahora me choca algo… Quizá sea la falta de costumbre… Me acuerdo mucho de tu hermano.

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      admin septiembre 13, 2012 (7:11 pm)

      Realmente no las he sacado aquí pero ya he hecho varias recetas sacadas de tu blog en casa y todas han triunfado :)
      Yo también creo que falla algo en la cabecera… pero me apetecía cambiarla jaja. Ya la mejoraré :)

      Y gracias. Ya han pasado 3 meses y sigo sin hacerme a la idea. Es muy duro.
      Muchos besos

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    Los fogones de Cruz septiembre 13, 2012 (5:42 pm)

    Estupendos, vaya pinta que tienen, dan ganas de comerselos todos. Besos

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      admin septiembre 13, 2012 (7:12 pm)

      Y si encima la cocina huele deliciosamente bien a canela los devoras jajaja Besos

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    Los dulces de Claudia septiembre 13, 2012 (7:44 pm)

    no sabían que se llamaban así, estupendos !!de no parar
    bs

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    BeatriZ septiembre 13, 2012 (7:48 pm)

    ¡Que rico tiene que estar!.. Lo tengo apuntado hace tiempo para prepararlo y me lo has recordado. Tiene un aspecto delicioso de veras.

    Besos

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    La Cupcakeira septiembre 18, 2012 (5:50 pm)

    Además de deliciosos, he de decirte que son super bonitos, y es que el que la comida me entre primero por los ojos es tan importante!!! La canela me gusta..pero prefiero la nutella =) Enhorabuena por los premios, en mi blog te he dejado uno!!

    Besos

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