Tarta helada de chocolate

¡Buenas! Aunque ya hemos dejado atrás Agosto, el calor sigue estando presente entre nosotros… ¡y mucho! así que las ganas de encender el horno siguen siendo más bien nulas en mi caso jaja. Así que vamos a seguir con recetas muy fáciles pero que quedan deliciosas, de las de no complicarse mucho la vida. En este caso es una tarta helada de chocolate, de estas que, en cuanto las pruebas, te acabas el trozo y luego otro y otro… vamos… ¡un vicio!

Aunque esta no era la receta de esta semana, no… pero he tenido un problemazo: el disco duro donde guardaba los vídeos, las fotos… ha muerto muchas cosas las he podido medio recuperar, sino todo, al menos una parte, pero de otras tantas no tengo nada de nada. Todo el trabajo avanzado este verano para que este año no me pillara el toro en algunas fechas, perdido :(! si es que a veces tengo una mala suerte que pa que…

Pero bueno, ya iré viendo como solucionarlo. Mientras tanto, vamos a preparar esta rica tarta helada que seguro que os encantará 😛

Ingredientes

♡ Un paquete de galletas tipo María
♡ 3-4 cucharadas de mantequilla
♡ 1L de helado de chocolate (aprox. 550g)
♡ 1 L de helado de vainilla (aprox. 550g)
♡ 250ml o 1 taza de nata para montar
♡ 230g de chocolate puro
Elaboración

- Trituramos las galletas. En un bol, ponemos la
 mayor parte de las mismas (reservando una parte)
 y la mezclamos con la mantequilla derretida. Lo
 ponemos sobre la base de nuestro molde (con papel
 de horno o similar para que sea fácil desmoldarlo)
 y dejamos la superficie lo más plana posible.
- Encima ponemos el helado de chocolate ablandado
 y espolvoreamos el resto de las galletas. Dejamos
 que congele al menos una hora (para que la
 superficie esté más firme y no se mezcle con el
 siguiente helado) y ponemos el otro helado
 ablandado por encima. Lo dejamos congelar al menos
 4 horas.
- En un cazo, calentamos la nata y, cuando rompa a
 hervir, lo ponemos encima del chocolate troceado.
 Removemos para que se disuelva y espese. Una vez
 templado, lo ponemos encima de nuestra tarta.

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