Hamburguesas de ternera rellenas de queso fresco (y bollitos caseros)

Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas con los bollitos caseros. Están más que ricos, nada que ver con las compradas o las de las cadenas de comida rápida. Al poder ponerle los condimentos que prefiramos, la hamburguesa será totalmente a nuestro gusto. Rico, rico :3

Llevo unas semanas un tanto estresada entre unas cosas y otras. Por eso esta semana no he podido subir la receta el lunes. Sí subí el vídeo, a última hora eso sí, pero la entrada ya me fue imposible… Además que estoy aprovechando para grabar y preparar cosas para finales de diciembre y enero que, con la universidad, estaré un tanto ausente por aquí y quiero que haya contenido >.<
Esta es la hamburguesa que me gusta preparar… muy sencilla pero llena de sabor. Y es que a veces nos complicamos mucho la vida cuando lo sencillo es lo más rico :3
Si veis el vídeo comprobaréis que he usado el Kit Burger de Lékué. La verdad es que me ha sorprendido y encantado. Es de estas cosas que no te das cuenta de lo útiles y necesarias que son hasta que las tienes jajaja y es que quedan tan bien y tan iguales que el aspecto no tiene nada que ver con los hechos sin. Aun así, si no la tenéis o no la queréis, se puede hacer perfectamente sin.

¡Vamos a la receta!
Hamburguesas de ternera rellenas de queso fresco (y bollitos caseros)
Recipe Type: Salada
Author: Bocados Divinos
Ingredients
  • 500g carne vacuno
  • Sal y pimienta
  • 1 cda orégano
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita comino
  • Relleno: queso fresco de vaca y cabra
Instructions
  1. Mezclamos todos los ingredientes y formamos hamburguesas. Para que queden más bonitos, es mejor usar un aro, ya sea metálico o de silicona (si es metálico, ponle un poco de aceite para que se desmolde bien). Además, en la base, os recomiendo poner un trozo de papel de horno. De esta forma no se pega a la mesa y podemos apilarlos. Además, podemos rellenarlo. En mi caso le puse queso fresco que le da jugosidad, aunque no se derrite.
  2. Los cocinamos y ya podemos armar nuestra hamburguesa. Yo le puse cebolla, tomate, lechuga, bacon, ketchup y mayonesa… como veis, ingredientes clásicos.
¡Y listo! espero que os haya gustado :3

Besos

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