Galletas de Nutella con Lacasitos

Sigo sin tiempo de nada, ocupadísima y no me da tiempo a pasar por casi ningún blog ni compartir ninguna receta. Pero como una receta a la semana no hace daño, aquí os traigo algo, para que no me echéis en falta :)

Estas galletas las vi en tumblr hace un tiempo. Para quien no sepa qué es tumblr, es una web de microblogging donde publicas y compartes lo que te gusta con tus seguidores. Puedes tener contenido propio únicamente y/o también de otros. Hay tumblrs de todo tipo. Con unos pasas un rato entretenido riéndote, con otros puedes inspirarte para la próxima receta (o aquí). O puedes seguir algunos temáticos, como este de cobayas jaja. Además, te permite hacer tu propio blog, sea de cocina o no. Tiene algo que me gusta y es que puedes hacerte muy viral porque es muy fácil compartir y llegar a mucha gente. 

Pinterest me recuerda a Tumblr, aunque de uno me gustan unas cosas y de otro otras. Por ejemplo, la dashboard de Tumblr me gusta más, es una sola hilera donde, una de bajo de otra, salen las publicaciones. En Pinterest te sale una pantalla con un montón de imágenes y me pasa que con tanto no me puedo fijar en todo (que es lo que me pasa ahora con Flickr). Pero el poder ordenar las imágenes por álbumes de Pinterest me gusta más. Pero sumando pros y contras, me quedo con Tumblr. No sé si es beneficioso para el blog, pero entretenido es un rato jajaja Me entero de las noticias antes por Tumblr que por la tele!

¿Y a qué viene todo esto? A que es una grandísima fuente de inspiración. No sabéis las recetas que tengo guardadas con Oreo que he visto en Tumblr. Podría publicar una cada día y tendría contenido para varias semanas jajaja Esta receta no tiene Oreos, pero sí Nutella. ¡Ah! y la he tuneado, con lacasitos. Si sois nutellaadictos o nocillaadictos, hacedla, me daréis las gracias jajaja es la nutella hecha galleta. Y los lacasitos, aunque opcionales, le dan un toque crujiente y encontrarse un trocito es una delicia, ¿se nota que quiero comerme una ahora mismo? ¡pues ya no quedan! volaron :( y me dieron ganas de volver a hornearlas cuando quise una pero ya no quedaban… altamente adictivas!
(modificada, sacada de esta receta)

Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo, bandeja en la parte media/baja) y preparamos 2/3 bandejas con papel de horno o tapete de silicona, lo que uséis.

En el bol de la batidora (o en un bol normal si lo vamos a hacer a mano), ponemos la Nutella (o Nocilla si os gusta más ;P) y el azúcar moreno. Batimos bien hasta que se integre. Añadimos uno a uno los huevos y los batimos. No añadimos el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.

Por otro lado, mezclamos los sólidos. Ponemos una mitad tamizada, mezclamos y luego la otra mitad. Si seguís batiendo con la batidora, hacedlo a baja velocidad o sobrebatiréis la masa.

Una vez lista la masa, cogemos cucharaditas de masa y las vamos poniendo en las bandejas. Estas galletas quedan planas, por lo que las bolitas se van a expandir. No pongas las masas muy cerca ni hagas las bolas muy grandes (o se hará una súper galleta). Las mías son de tamaño cucharadita (en la original usaba una cucharada y quedan enormes).

Horneamos de 10 a 12 minutos. Así quedarán blanditas que, a mi gusto, es como mejor está pues quedan blanditas y contrasta el crujiente de los lacasitos. Si las dejamos unos 4-5 minutos más, quedarán crujientes, que no están mal pero me gustan mucho más blanditas.

¡Y listo! ¿Qué tal con un vaso de leche bien fresquito? :)

P.D.: Muchas gracias a toda la gente que ha llegado esta semana, que son muchos :) casi vamos a llegar a los 600! ^^ En cuanto pueda me pongo con la publicidad gratuita de Julio, que descansará en Agosto. Por cierto, ¿tenéis alguna sugerencia de recetas? que cuando vuelva en unos días quiero hacer algo que os apetezca ver ^-^

Besos!

23 Replies to "<center> Galletas de Nutella con Lacasitos </center>"

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    Marta Fernández julio 5, 2013 (6:31 am)

    Hola guapaaa!! jooo que ricoioooo madre mia.. dan ganas de hincarlas el diente madre miaaaaa…

    TE sigo espero porfi que me sigas tu..soy nueva por aqui
    alotroladodemiarmario.blogspot.com
    un besazooo

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    Víctor Castillo julio 5, 2013 (7:41 am)

    De Nutella? Y encima con Lacasitos?? Madre mía, esto hay que probarlo!

    Unas galletas geniales Beatriz!

    Besos, feliz finde!

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      admin julio 5, 2013 (10:51 am)

      Pruébalo que te va a encantar :)! estaban muy ricas!!

      Besos!

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    Apfelstrudel Kuchen julio 7, 2013 (2:21 pm)

    Pero que delicia de galletas Beatriz!!! Sin duda que tienen que ser una pasada!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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    Kristalle julio 8, 2013 (12:58 pm)

    Que buena pinta que tienen!

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    Sarai R julio 8, 2013 (1:51 pm)

    Qué gran razón con tumblr, es una gran fuente de inspiración al igual que Pinterest. Las galletas tienen una pinta estupenda, y más llevando nutella, no quiero imaginar el olor que haría la cocina mientras se horneaban.
    Bueno, me quedo siguiéndote :)
    Un beso!

    http://randomskingdom.blogspot.com/

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    Thay Chiappero julio 8, 2013 (8:25 pm)

    Hola. Las galletas están geniales y tienen una pinta, me muero por hacerlas!
    Te invito a pasarte por el mío
    be–urself.blogspot.com.ar
    Besos!

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    Cris julio 8, 2013 (10:33 pm)

    Que rico!! Cuantas mas recetas miro mas me gustan!!

    Te sigo guapa!!

    http://girlvision.blogspot.com.es/
    Pasate!

    Besos

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    Cris julio 8, 2013 (10:44 pm)

    Soy la seguidora 600!!

    Yu huuu!!!

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      admin julio 9, 2013 (10:07 am)

      siiii! :D!!! muchas gracias! ♥

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    Sabor a fresa Alicia julio 9, 2013 (3:52 pm)

    Madre mía, nutella con lacasitos… alguien se puede resistir a unas galletas así?? Porque yo no, que ricas! Besitos

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    Emma julio 9, 2013 (7:35 pm)

    Ufff yo no podría hacer esa receta, pillaba una indigestión seguro… qué buena pinta y qué ricas tienen que estar

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    asj julio 9, 2013 (8:30 pm)

    Qué buenas y qué bonitas te han quedado.

    besos

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    Christina López Gallardo julio 10, 2013 (10:27 am)

    ¡Hola! ¿Qué tal estas? Soy Christina y hace muy poquito que inicie la aventura de crear un blog de repostería y comidas caseras. Es muy reciente que descubrí tu blog y me encantó, ahora soy seguidora tuya y por ello me gustaría entregarte estos premios. Si estas interesada y quieres compartir estos premios conmigo, puedes pasarte a recogerlos en mi blog “Chrisberry”. ¡¡Espero que los disfrutes!!

    http://chrissberry.blogspot.com.es/2013/07/premios.html

    Besos, repostera

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    La Cenicienta julio 10, 2013 (5:44 pm)

    mmmm… que buena pinta! haber si aprendo a hacerlas:) Un besito, pasate por mi blog, te sigo.
    http://elblogdecenicientta.blogspot.com/

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    Churretes julio 11, 2013 (8:24 am)

    Muy ricas guapa…me has conquistado!!!
    Besos.
    Raquel

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    conextradequeso.com julio 11, 2013 (4:38 pm)

    que buenísimo, si es que entre la nutella y los lacasitos no sabría con cual quedarme y vas y los pones todos juntossss!!! mmmmm, me la apunto ya mismo!!! Muaa!

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    Cristina Elliott julio 12, 2013 (6:28 am)

    uy uy uyyyy he visto la palabra "nutella" y le he dado a seguirte XD

    Cristina
    http://norwegianwood8.blogspot.com.es/

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    Cris julio 13, 2013 (7:49 pm)

    que lindo seu blog!!!! Já sou sua seguidora. Se quiser conhecer o meu, o end é http://www.criscoisinhasfofas.blogspot.com

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    Katie, Nicole y Rose julio 14, 2013 (9:03 am)

    Que ricas, seguro que estan muy buenas! Esta tarda las voy hacer, haver como me salen! Sigueme en mi blog, muchas gracias:) Un beso muy grande!! http://memories-never-die2.blogspot.com.es/

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    Marta Ruz julio 20, 2013 (12:42 pm)

    Que buena pinta¡¡¡ Probare a hacerla pronto¡ Sigueme en myredbag

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    Irene Roig julio 23, 2013 (11:39 am)

    Tienen de ser buenissimas! Haber si me animo a probar la receta!

    i quieres passate por mi blog :)

    http://una-mica-de-sucre.blogspot.com.es/

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    Isabel Ortega septiembre 4, 2013 (3:03 pm)

    Que ricas estas pastas, las voy ha hacer este finde, pasate por mi blog.
    recetasdechispi.blogspot.com
    Saludos

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