Verdura 6 results

Denver Omelette – Tortilla francesa con verduras

Como os comento hoy en el vídeo, los Broncos de Denver son uno de los finalistas de este año en la Super Bowl, así que nos vamos a Colorado a disfrutar de esta bonita ciudad y una de sus más famosas y míticas recetas: la tortilla de denver o Denver Omelette. Es una especie de tortilla francesa que se rellena con dos tipos de pimientos (rojo y verde), jamón cocido, cebolla y queso, mucho queso. Como ya sabéis, la temporada de football americano llega a su fin con el partido cumbre más ...

Patatas con chorizo

Hoy vamos a aprender a preparar unas ricas patatas con chorizo. Es una receta tradicional llena de sabor, de estas que apetece comer con un trozo de pan al lado para poder sucar ese rico caldito. Pero antes os quiero hablar del producto estrella de este plato: la patata. En España contamos con una de las mejores patatas: la patata nueva. Un alimento ideal, rico en potasio, vitaminas B6 y C, ácido fólico, almidón y apenas grasas. Y, desde Bocados Divinos, queremos reinvindicar su ...

Pastel de verduras para Bego

No suelo publicar los domingos, pero esta vez ha sido por un motivo muy especial: darle un ánimo o empujón a Bego, de La empanada Light de Bego. Por motivos personales, dejó el blog, por eso nos hemos unido varios bloggeros valencianos para darle un pequeño homenaje y empujón para que se anime y vuelva pronto (cosa que ya ha hecho y me alegro!). Así que, cada uno, seleccionó una de sus recetas y la hizo a su manera. Yo me decanté por su delicioso pastel de verduras. Ella lo hace con ...

Pimientos rellenos de tortilla de patata… ¡un aperitivo que encantará!

¡Buenas! ¿cómo va el verano? ¿de playa y descanso o trabajando? Yo un año más en mi terreta, disfrutando del buen clima que tenemos ^^ y en esta época apetece comidas más ligeras, de picoteo... y no echarse tres horas al calorcito de la cocina jaja así que os traigo una receta salada (sí! salada! hace mucho que no os traía una!) que es de mis favoritas y que la hago desde hace miiiil años. Creo que se la vi a algún cocinero de estos de la tele y desde entonces la hacemos en casa ...

Ensalada de nuggets

Viendo el calendario de publicaciones para el próximo mes y medio, no había ni un huequito para esta rica ensalada... y es que os pedí por Youtube que me dijerais que queréis ver en Navidad y me habéis llenado Diciembre jajaja vamos, que casi ni tengo que pensar! Así que, o lo subía ahora o hasta enero se quedaba esperando el pobre. Y es de mis ensaladas favoritas, la hago muchísimo! me encanta poner cosas crujientes a las ensaladas, sentir cambios de textura cuando las tomo y en "cruch ...

Olivas verdes chafadas (partidas, capadas o rajadas)

      Así que hoy vamos a preparar unas ricas y sencillas olivas verdes chafadas también conocidas como partidas, capadas o rajadas. Ya os hablé de ellas cuando subí el pan de soda con olivas caseras.      Sé que vais a pensar... ¡cuantísimo trabajo! pero no es así. Realmente tarda un tiempo en hacerse, pero la faena es muy poca. He intentado anticiparme a todos los problemas que puedan surgir haciendo un apartado final de consejos, muy útil si queréis prepararlos. ...