Salado 14 results

Blade Runner Noodles (de cacahuete y verduras)

Me encanta el cine y ver series... y me encanta la cocina... ¿por qué no unir estas dos pasiones? De esta forma surgió la idea de hacer estos Blade Runner Noodles o Fideos de cacahuete y verduras basados en esta magnífica distopía donde unos humanoides conocidos como replicantes se escapan de su cautiverio en Marte y van a la Tierra, donde esperan encontrar su ansiada libertad y una "cura" para alargar sus cortas vidas. Pero esto va contra la ley y es por ello que entra en acción nuestro ...

Pizzas Veganas

¡Buenas! ¿Qué tal si preparamos una receta salada? sé que no son muy abundantes en mi canal de youtube, pero realmente es lo que más hago con diferencia (y, si os cuento un secreto, soy más de salado que de dulce, pero que no se entere nadie jejee). Esta receta (extra, porque la "oficial" fue ayer, una tarta fácil de queso sin horno que está en el canal de youtube) la he preparado porque habéis sido muchos los que me habéis pedido más recetas saladas. Y como muchos también queríais recetas veganas (recetas sin nada de origen animal), he hecho un 2 en 1 para preparar estas pizzas veganas fáciles con tomate, pimiento, cebolla, champiñón, tofu y un rico toque de romero :P
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Risotto de pulpo y setas (y visita de la zona de Ciutat Vella, Valencia)

¡Buenas! estrenamos marzo con una receta de risotto de pulpo y setas. Es un plato muy, muy rico y sabroso, ideal para cocinar con invitados y quedar como un auténtico chef. Lleva un mix de setas variadas, que podemos seleccionar a nuestro gusto, según la temporada en la que estemos. Además, lleva pulpo cocido, que le da mucho sabor y un gusto salado. Es importante que tengáis en cuenta esto, pues el pulpo y el parmesano es salado y lo tenéis que tener en cuenta a la hora de salpimentar el arroz. Es mejor que lo dejéis un puntito más soso de lo que os gusta porque a la hora final de añadirle el parmesano, sube un poco la sal del plato.
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Hamburguesas de ternera rellenas de queso fresco (y bollitos caseros)

Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas con los bollitos caseros. Están más que ricos, nada que ver con las compradas o las de las cadenas de comida rápida. Al poder ponerle los condimentos que prefiramos, la hamburguesa será totalmente a nuestro gusto. Rico, rico :3
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Puré de patatas (cómo hacerlo si no tienes pasapuré)

"Por fin" de vuelta a la rutina. Sin ninguna gana, la verdad jajaja la semana pasada fue un poco dura y en esta creo que voy a arrastrar el cansancio. Así que, para hoy tener algo, he tenido que improvisar. Pero hay improvisaciones que son bien ricas. No sé a ti, pero a mí me pierde (y mucho) la patata, ¡es tan versátil! y una de mis formas favoritas es en puré. Muy espeso pero bien cremoso. Como este.
Y esta semana realmente tocaba una receta que me han pedido mil veces en el canal de youtube. Pero era taaaan larga de explicar y tenía taaaan pocas ganas de editarlo, hacer el audio y escribirlo que si no hubiera subido este puré, no habría habido nada esta semana. Realmente me va bien el tener un día fijo a la semana, porque sino hay veces que no subiría nada jaja En serio, admiro mucho a todos los blogs/canales de youtube que siempre son puntuales, nunca fallan y tienen tiempo de hacerlo todo. Yo siempre o voy justa o no llego jajaja
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Pimientos rellenos de tortilla de patata… ¡un aperitivo que encantará!

¡Buenas! ¿cómo va el verano? ¿de playa y descanso o trabajando? Yo un año más en mi terreta, disfrutando del buen clima que tenemos ^^ y en esta época apetece comidas más ligeras, de picoteo... y no echarse tres horas al calorcito de la cocina jaja así que os traigo una receta salada (sí! salada! hace mucho que no os traía una!) que es de mis favoritas y que la hago desde hace miiiil años. Creo que se la vi a algún cocinero de estos de la tele y desde entonces la hacemos en casa ...