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Chili con queso | Chili cheese dip o cheesy chili dip

Hoy vamos a preparar una variedad de la típica salsa de chili con queso que es un aperitivo servido en muchos restaurantes de cocina Tex-Mex. El original es queso Veleeta mezclado con chile jalapeño. En esta versión, vamos a hacer una salsa de queso y le vamos a añadir chili con carne para hacer este chili con queso. La combinación resulta realmente deliciosa y muy recomendable. Es típico de la cocina del suroeste de Estados Unidos, donde muchos platos mexicanos son modificados para ...

Denver Omelette – Tortilla francesa con verduras

Como os comento hoy en el vídeo, los Broncos de Denver son uno de los finalistas de este año en la Super Bowl, así que nos vamos a Colorado a disfrutar de esta bonita ciudad y una de sus más famosas y míticas recetas: la tortilla de denver o Denver Omelette. Es una especie de tortilla francesa que se rellena con dos tipos de pimientos (rojo y verde), jamón cocido, cebolla y queso, mucho queso. Como ya sabéis, la temporada de football americano llega a su fin con el partido cumbre más ...

CORN DOGS | Banderillas de Salchicha

Buenas! esta semana va a ser una de las más intensas del canal. Vamos a empezar una serie de recetas dedicadas a uno de los eventos deportivos más destacados a nivel internacional: la Super Bowl. Y, como primera receta, vamos a preparar los archiconocidos corn dogs. Unos perritos calientes rebozados y que harán las delicias de cualquiera que los coma. Los corn dogs son conocidos por muchos nombres: corndog, salchicha empanzada, banderilla, perrito de maíz o perrito empanado. No es más que ...

QUICHE de JAMON y QUESO

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta de quiché de jamón y queso. Una tarta salada muy fácil de hacer y tremendamente deliciosa. No queda nada seca y el disponerle por encima unos fingers de queso hace que quede más vistoso y original. Esta vez he vuelto a usar un producto de Maheso para la receta (como ya hice, por ejemplo, en esta ensalada de nuggets). Maheso es una marca de productos congelados que me gusta mucho. Su sabor nada tiene que ver con el de las marcas blancas de los ...

Patatas con chorizo

Hoy vamos a aprender a preparar unas ricas patatas con chorizo. Es una receta tradicional llena de sabor, de estas que apetece comer con un trozo de pan al lado para poder sucar ese rico caldito. Pero antes os quiero hablar del producto estrella de este plato: la patata. En España contamos con una de las mejores patatas: la patata nueva. Un alimento ideal, rico en potasio, vitaminas B6 y C, ácido fólico, almidón y apenas grasas. Y, desde Bocados Divinos, queremos reinvindicar su ...

Pastel de verduras para Bego

No suelo publicar los domingos, pero esta vez ha sido por un motivo muy especial: darle un ánimo o empujón a Bego, de La empanada Light de Bego. Por motivos personales, dejó el blog, por eso nos hemos unido varios bloggeros valencianos para darle un pequeño homenaje y empujón para que se anime y vuelva pronto (cosa que ya ha hecho y me alegro!). Así que, cada uno, seleccionó una de sus recetas y la hizo a su manera. Yo me decanté por su delicioso pastel de verduras. Ella lo hace con ...