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Patatas con chorizo

Hoy vamos a aprender a preparar unas ricas patatas con chorizo. Es una receta tradicional llena de sabor, de estas que apetece comer con un trozo de pan al lado para poder sucar ese rico caldito. Pero antes os quiero hablar del producto estrella de este plato: la patata. En España contamos con una de las mejores patatas: la patata nueva. Un alimento ideal, rico en potasio, vitaminas B6 y C, ácido fólico, almidón y apenas grasas. Y, desde Bocados Divinos, queremos reinvindicar su ...

Pastel de verduras para Bego

No suelo publicar los domingos, pero esta vez ha sido por un motivo muy especial: darle un ánimo o empujón a Bego, de La empanada Light de Bego. Por motivos personales, dejó el blog, por eso nos hemos unido varios bloggeros valencianos para darle un pequeño homenaje y empujón para que se anime y vuelva pronto (cosa que ya ha hecho y me alegro!). Así que, cada uno, seleccionó una de sus recetas y la hizo a su manera. Yo me decanté por su delicioso pastel de verduras. Ella lo hace con ...

Blade Runner Noodles (de cacahuete y verduras)

Me encanta el cine y ver series... y me encanta la cocina... ¿por qué no unir estas dos pasiones? De esta forma surgió la idea de hacer estos Blade Runner Noodles o Fideos de cacahuete y verduras basados en esta magnífica distopía donde unos humanoides conocidos como replicantes se escapan de su cautiverio en Marte y van a la Tierra, donde esperan encontrar su ansiada libertad y una "cura" para alargar sus cortas vidas. Pero esto va contra la ley y es por ello que entra en acción nuestro ...

Galletas de calabaza y canela

¡Buenas! Vamos a preparar unas ricas, vistosas y elegantes galletas, muy fáciles de hacer. La receta lleva calabaza, que personalmente me encanta en los dulces pues aporta humedad y hace que quede mucho más ricos los postres, pero (para aquellos a los que no les guste) he de decir que no se nota su sabor. Al llevar canela y jengibre, estos son los protagonistas. De todas formas, si no os gusta la canela o el jengibre, lo podéis omitir y cambiarlo sin problema por una cucharadita de esencia ...

Crema mousse de turrón y chocolate

Por unas cosas u otras, estamos a Febrero y aun no había subido ninguna entrada al blog. Mi intención es ir poniéndome al día y traer todas las recetas que sí están en el canal de Youtube (donde subo mínimo un vídeo a la semana), para que también esté la elaboración escrita.Si aun os queda alguna tableta de turrón, os recomiendo preparar esta rica crema mousse. En casa nos encantó por ese sabor a almendra mezclado con chocolate. Una delicia.Espero que os guste.   ...

Turrón de chocolate y malvaviscos

  Ya estamos casi en Navidades y en nuestra mesa ,estas fiestas, no puede faltar el riquisimo turrón. A mí me encantan los de Jijona y Alicante pero siempre artesanos. El año pasado estuvimos en la Feria del Turrón que se hace a principios de Diciembre en Xixona (Alicante) y disfrutamos degustando todas las variedades que te ofrecen. En casa, que somos muy golosos, no sabemos resistirnos al turrón de chocolate y este que os propongo crujiente está delicioso y la versión con ...