Bizcochos o Tartas 10 results

Tarta de almendra con mermelada: Tarta Bakewell

La Tarta Bakewell es un pastel con una base de masa brisa o quebrada, una capa de mermelada (en mi caso, de fresa) y un relleno de almendra, parecido al de un bizcocho pero enriquecido con almendras picadas (también conocido como frangipane) y que, en mi caso, lo cubrí de almendras laminadas. Realmente es una tarta muy deliciosa y que admite innumerables variaciones. Se peude curbir de diferentes frutos secos como almendras, cacahuetes o nueces. También se puede usar otros sabores de ...

Tarta de queso y caramelo sin horno

¡Buenas! Esta semana os traigo una receta muy sencilla, se trata de una rica tarta de queso y caramelo que lo vamos a hacer sin la ayuda del horno. En el blog hay muchas recetas con queso, no solo la archiconocida con frambuesa, pero, sin duda, las tartas de queso son un recurso muy habitual... ¡es que me encantan! Tanto horneadas como sin hornear me parece una receta tan versátil, con tantas variedades tan ricas que, sin duda, es mi receta favorita desde hace muchos años. Por cierto, ...

Bizcocho de manzana y canela

¡Buenas! Hoy vamos a preparar un rico y sencillo bizcocho de manzana y canela, ideal para el desayuno en estos días que ya hace fresquito. ¿El resultado? un bizcocho húmedo, con un olor estupendo. Acompañado con un té earl grey es ideal, ya veréis. Y, este viernes, toca este rico bizcocho. La verdad es que tenía ganas de hacer algo así. Si no lo sabéis, me encantan los bizcochos para desayunar (de los cuales tengo varias recetas en el canal). Un trocito con el café o un té y un ...

Brownie sin horno de chocolate (ni microondas)

¡Buenas! Hoy vamos a preparar un brownie de chocolate sin horno y sin microondas. La elaboración es muy curiosa: vamos a usar la olla. ¿El resultado? Un brownie sin horno delicioso y súper cremoso. La textura es muy curiosa al no estar cocinado de forma tradicional, pero os lo recomiendo al 100%. Y sí, estoy escribiendo por aquí. Después de un tiempo demasiado largo de parón y de aclarar muchas ideas de qué quiero hacer y cómo, vuelvo a la carga con el Blog. Tengo muchísimas recetas ...

Tarta de crema pastelera con fresas y piña

Por fin es Primavera! mi estación favorita del año. Los días se alargan y todo es más colorido. Aunque la verdad es que no ha empezado precisamente con luz y buen tiempo, sino más bien con lluvias y frío... pero bueno, para darle buena cara a este día gris, vamos a preparar una rica tarta con fresas y piña y una generosa (y deliciosa) capa de crema pastelera. Me chifla la crema pastelera. Para quien no lo sepa, ha sido Fallas en muchos rincones de la Comunidad Valenciana. Pues bueno, ...

Bizcocho de las carmelitas descalzas de Sevilla

¡Buenas! Hoy vamos a preparar una receta que tengo pendiente desde hace mucho tiempo: Bizcocho de las Carmelitas Descalzas de Sevilla. Es un bizcocho cuya elaboración es muy larga ya que requiere 10 días para que esté listo. Pero ya os digo que merece mucho la pena. Tiene un sabor y una humedad que no tienen otros bizcochos, de ahí su fama. Además, admite innumerables versiones (al final os dejo un par que hice y salieron muy ricas) por lo que no hay excusa para adaptarlo a nuestro gusto.
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