Brownie sin horno (al microondas)… Receta fácil para San Valentín

Por fin ha acabado Enero, un mes un poco estresante para los estudiantes, y vuelvo a estar libre. Así que aprovecho y traigo una receta muy muy sencilla que no necesita horno. Es un brownie de chocolate y avellanas que ha encantado a todo el mundo que lo ha probado jaja además, le he dado un toque romántico para quien quiera hacer algo sencillito para el día de San Valentín y sin complicarse la vida.

¿Por qué sin horno? ya sabéis que tengo un canal de Youtube. Una petición que me hacen bastante a menudo es que haga recetas sin horno. Realmente no sé si es porque le tienen miedo, porque no tienen o por qué, pero es lo que más me piden. Así que, para aprovechar una colaboración que estamos haciendo varios canales de Youtube de Tastemade, he preparado esta receta. Está pensado para todos aquellos que le tenéis un poco de respeto al horno pero aun así queréis sorprender.

Ya sé que muchos por aquí sois blogueros y esto del horno lo tenéis más que superado jaja pero espero que disfrutéis igualmente de la receta. Es tan fácil y rápida que nos puede sacar de más de un apuro ^^ ♥

     ♡ 150g de chocolate con leche
     ♡ 125g de mantequilla (sin sal)
     ♡ 3 huevos
     ♡ 100g de azúcar moreno
     ♡ 3 cucharadas de leche
     ♡ 1 cucharadita de vainilla
     ♡ 80g de harina común
     ♡ 1 cucharada de levadura química o polvo de hornear
     ♡ Opcional: 30g de cacao puro
     ♡ Opcional: 100g de avellanas u otro fruto seco

(si no puedes ver el vídeo, haz click aquí)

Calentamos el chocolate y la mantequilla en el microondas hasta derretirlo. Recordad meterlo unos pocos segundos, remover, volver a calentarlo… así evitaremos que se nos queme. Reservamos.
Batimos enérgicamente los huevos con el azúcar. Añadimos la leche y la vainilla y volvemos a batir. Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
Tamizamos encima el cacao, la harina y la levadura y mezclamos, más despacio, para evitar incorporar aire. Por último, añadimos el fruto seco que queramos, en mi caso avellanas.
Ponemos en un molde apto para el microondas. Recordad: puede ser de silicona o de cristal, pero no de metal o nos cargaremos el microondas. Previamente a poner la masa, enmantequillaremos y enharinaremos el molde. Yo he optado por uno circular de silicona. Ponemos la masa y damos unos golpes para que se nivele la superficie.
Ahora viene le momento microondas. A mí me ha funcionado dejándolo 5 minutos a 800 watts (máxima potencia en mi micro, pero sé que el mismo tiempo a 750 sale bien). Una vez hecho, no vamos a abrir el micro en los siguientes 5 minutos para evitar que baje y se quede seco. Si al abrir viéramos que está algo crudo, podemos darle un minuto más y volver a hacer lo de no abrirlo en 5 minutos.
¡Y listo! para darle un toque de san valentín, he dibujado un corazón en un papel, de forma que aprovechaba al máximo el bizcocho, el cortado la silueta con un cuchillo y luego lo he espolvoreado con azúcar glass tapando una pequeña zona con un minicorazón. Y este es el resultado, muy resultón y sencillo ^^
Espero que os haya gustado. Si veis el vídeo, id a la caja de información que hay bajo el vídeo y allí tenéis un link a más vídeos con recetas para San Valentín que seguro que os van a encantar ^^
¡Besos!

13 Replies to "<center>Brownie sin horno (al microondas)... Receta fácil para San Valentín</center>"

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    Sabor a fresa Alicia febrero 1, 2014 (4:47 pm)

    Yo no le tengo miedo al horno, pero a una receta tan fácil y rica no hay quien se resista!! Te quedó muy bonito y seguro que muy muy rico. Besos

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    Claudia febrero 1, 2014 (5:07 pm)

    Me encanta la receta y si ahorramos electricidad, aún mås.
    Bs

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    taim febrero 2, 2014 (7:38 am)

    que buena, quiza pidan mas bien recetas sin horno por la gran cantidad de luz que gasta, es una posibilidad aunque este brownie ya sea de horno o micro tiene que estar riquisimo

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    María febrero 2, 2014 (10:22 am)

    Es verdad lo del horno, y es que a veces da como pereza encender el horno, ¡¡sobre todo en verano!!, así que esta receta para cuando pega el solazo y no queremos renunciar al dulce viene genial
    Un besito!!

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    Emma febrero 2, 2014 (12:09 pm)

    Tiene muy buena pinta para la preparación tan sencilla que tiene, habrá que probarlo 😛

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    Miss Cookingdom febrero 2, 2014 (9:07 pm)

    ¡Hola! Acabo de descubrirte y tengo que decirte que tienes un blog precioso. A mi personalmente el día de San Valentín no me gusta pero tengo que reconocer que las recetas quedan taaaan bonitas jajaja Tu brownie tiene una pinta estupenda.
    Me quedo por aquí.

    Un besito

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    Marisa G febrero 3, 2014 (5:30 pm)

    Hola preciosa. Me encanta todo lo que haces y este brownie tan sencillo es precioso. Es no sólo una manera de facilitarle las cosas a la gente que no se atreve con el horno, sino de poner recetas al alcance de todos para ahorrar electricidad, que tal y como está el tema, a todos nos viene de maravilla.Yo publiqué la semana pasada un bizcocho de chocolate también hecho en micro,lo llevé a mi grupo de restauración de muebles y les encantó.
    A mí me pasa lo contrario, le temo al microondas porque muchas cosas que he preparado han ido directamente a la basura.
    Me llevo la receta a pesar de que yo no puedo tomar mantequilla porque es un "must" para tener a mano, por si acaso.
    Besets forts

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    Nines del Castillo febrero 3, 2014 (7:47 pm)

    Hola Beatriz!! Que pintaza tiene este corazoncito de chocolate…ummmmmh! Que ganas dan de darle un bocado!!
    Y además se hace en microondas…. Estoy deseando prepararlo, te ha quedado precioso, un bonito detalle para San Valentín 😉
    Besos:)

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    Loli Bravo febrero 6, 2014 (7:23 pm)

    Qué buena pinta tiene y qué romántico jajaja. Tomo nota.

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    DosEnUn Cuaderno febrero 7, 2014 (9:52 am)

    Que buena pinta, me lo apunto, lo haré seguro.
    Me quedo por tu blog que acabo de descubrilo!

    http://2en1cuaderno.blogspot.com.es/

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    Viví Taboada. febrero 9, 2014 (4:27 pm)

    buenisiimo! bicos

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    milicocinillas Sin Lactosa febrero 18, 2014 (6:52 am)

    Lo de hacer los bizcochos en el micro es algo que me fascina !! Nunca lo he probado y en verdad es porque pienso quie se te puede quedar mas seco que un pie…. Peeeeeero he visto a varias blogueras hacerlo y siempre dan ganas de pegarles un pequeño bocadito o lo que es lo mismo …comertelo de una sentada !!! De verdad que ese corazón -bizcocho tiene muy buena pinta y es algo rápido que si tienes invitados sorpresa puedes hacer en el mismo tiempo que haces café ^+^ tendremos que probalo !! luego veo el video un besete bea
    Mila

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    recetasbonappetit febrero 24, 2014 (9:34 pm)

    Una receta muy interesante……
    Saludos.

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